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ARTICLE — A table Le 12 octobre 2020
Le Tablier bariolé donne le ton
De la couleur, des saveurs, et une façon originale et chaleureuse de renouveler la tradition.
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ARTICLE — A table Le 28 août 2020
A la table des Trente Pas, des produits d’ici et d’ailleurs
Fabrice et Marie-Laurence Rosset-Boulon n’ont pas attendu l’irrésistible ascension du circuit court pour faire place aux produits locaux. Chez eux, nul effet de mode, mais une réalité toute familiale : les courgettes, les...
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ARTICLE — A table Le 28 août 2020
Tout proche : Les Trente Pas, dans le Vercors
Une cuisine raffinée, qui joue de toutes les nuances, subtiles, de la simplicité.
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ARTICLE — A table Le 12 juin 2020
Les restaurants à l’heure du “pick & go”
Pour maintenir le lien avec leur clientèle pendant cette période exceptionnelle, les restaurants ont misé sur la vente à emporter et la livraison. Certains d’entre eux poursuivent l’expérience au-delà de la réouverture.
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ARTICLE — A table Le 3 avril 2020
Chez Badine, la maison…
Depuis février 2019, La Maison Badine est donc ouverte en plein centre de La Tronche, face à la bibliothèque municipale. Un emplacement qui, tout en continuant d’attirer la clientèle proprement grenobloise attachée à la...
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ARTICLE — A table Le 3 avril 2020
La Maison Badine, c’est du sérieux !
La nouvelle table qui monte, qui monte…
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ARTICLE — A table Le 4 mars 2020
L'Arôme, à emporter
Dans l’aménagement tout récent qui a transformé la salle de L’Arôme en deux espaces accueillants donnant sur la véranda, une place a été aménagée à un coin bar où l’on peut prendre un moment de repos, en attendant...
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ARTICLE — A table Le 4 mars 2020
L’Arôme, ça sent si bon la France
Une cuisine de fraîcheur et de goût.
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ARTICLE — A table Le 5 février 2020
L’Inattendu, la bonne surprise du chef
Une cuisine de produit, d’humeur et de saison.
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ARTICLE — A table Le 5 février 2020
Inattendu : le bon-cadeau
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ARTICLE — A table Le 6 janvier 2020
La Maison Aribert : une maison globale
L’investissement, tant en finances qu’en engagement personnel, a été lourd : mais Christophe Aribert tenait à ce que la maison qui porte son nom reflète à la fois sa personnalité, sa cuisine, ses valeurs, son art de...
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ARTICLE — Accueil Le 6 janvier 2020
La Maison Aribert, pleine nature
Une cuisine à valeur d’art de vivre, dans un cadre qui en porte la philosophie.
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CLASSEMENT — Palmarès des entreprises Le 11 décembre 2019
Vulkam, start-up de l’année 2019
La start-up spécialisée dans les métaux amorphes aux propriétés inédites a remporté, le 12 décembre dernier, le trophée des internautes devant 14 autres candidates. Rencontre avec son fondateur, Sébastien Gravier.
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ARTICLE — Palmarès des entreprises Le 10 décembre 2019
Trophée Santé : Surgivisio, une future licorne aux ambitions mondiales
À l’origine d’un système de robotique chirurgicale très novateur, Surgivisio surfe sur un marché en pleine croissance. Avec un doublement des effectifs et du chiffre d’affaires en un an, la société affiche de très...
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ARTICLE — Palmarès des entreprises Le 10 décembre 2019
Trophée Agroalimentaire : Alpes Frais Production grignote des parts de marché
Elle fête ses 50 ans en 2020. Créée par le boucher-traiteur Pierre Clot, l’entreprise Alpes Frais Production est intégrée depuis 2012 au groupe ligérien Valentin Traiteur. La segmentation de ses produits, tartes salées et...
