Résultats de recherche

ARTICLE — A table Le 11 décembre 2023

Tout en haut, La Tour des sens

Un chef au top, une cuisine à l’avenant

ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023

Montebello, profumo d’Italia

Une cuisine et une atmosphère « al dente », comme on les aime.

ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023

Épicerie (très) fine...

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ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023

Le Palégrié égaie les palais

Après le démarrage lyonnais et l’aventure de L’Hôtel du Golf à Corrençon-en-Vercors, le chef Guillaume Monjuré et sa compagne Chrystel Barnier, sommelière, ont ouvert cet été la troisième version de leur restaurant...

ARTICLE — A table Le 28 juillet 2023

L'Aiguillage : trois macarons écotables

L’Aiguillage, fidèle à son nom, propose, outre son service en table, d’autres directions possibles. Et d’abord un service de plats à emporter, soit séparément, soit en menu complet. Pour rester fidèle à la charte...

ARTICLE — A table Le 28 juillet 2023

L’Aiguillage, passion nature

Une cuisine inventive, à l’esprit et aux goûts du jour

ARTICLE — A table Le 9 juin 2023

La Tivollière, en circuit (très) court

Avec la volonté aiguë de développer une gastronomie naturelle, Samuel Didier a, avant même d’ouvrir son restaurant, recherché méthodiquement dans un périmètre local et régional réduit au plus proche, les fournisseurs...

ARTICLE — A table Le 9 juin 2023

La Tivollière, la vie de château

Une cuisine de belle tenue, fidèle à l’esprit du lieu

BRÈVE — Commerce Le 8 juin 2023

Villard-de-Lans fête le Bleu

En itinérance sur les villages du Parc naturel régional du Vercors, la Fête du Bleu du Vercors-Sassenage se tiendra cette année à Villard-de-Lans, sur le site de Bois-Barbu, les 29 et 30 juillet. Grande manifestation...

ARTICLE — A table Le 31 mars 2023

Melting Pot : bières de pays

Comme pour les produits qu’elle sert à sa table, Sophie Escoffier s’approvisionne essentiellement en circuit court, chez des producteurs bio régionaux. Et cela se retrouve jusque dans la carte des boissons, qui fait une...

ARTICLE — A table Le 31 mars 2023

Melting Pot : Une maison de famille

Une cuisine d’ici, discrètement parfumée d’ailleurs…

ARTICLE — A table Le 8 février 2023

Le Bistrot parisien… pur grenoblois !

Une ambiance à la fois chaleureuse et de belle tenue, comme la cuisine.

ARTICLE — A table Le 8 février 2023

Le Bistrot parisien : Une cave tout en biodynamie

Qui dit bistrot dit comptoir. Voulant donner à sa cave une spécificité respectant la nouvelle approche viticole, Andréa Schendecker a recherché en priorité des vignerons travaillant en biodynamie. Et sa carte, qui compte...

ARTICLE — A table Le 19 décembre 2022

La Table d’Uriage, luxe, calme et nouveauté

Une cuisine assortie au cadre : élégante et pleine de finesse

ARTICLE — A table Le 19 décembre 2022

The Grand Uriage Hôtel…

Pour un peu, on se croirait dans un film de Wes Anderson. Comme son « Grand Budapest Hôtel », le Grand Hôtel d’Uriage est un de ces établissements qui fleurent bon l’élégance des stations thermales. Un de ces lieux...