Résultats de recherche

ARTICLE — A table Le 3 juin 2019

La Table de la Fontaine, vert Vercors…

Une vraie table de village, et la cuisine qui va avec !

ARTICLE — A table Le 2 mai 2019

Maître restaurateur : un label qui vaut garantie

La Table du Bourg figure, depuis octobre 2017, sur la liste des Maîtres restaurateurs de France, rejoignant ainsi les quelque 100 tables qui, en Isère, sont bénéficiaires d’un label valant garantie de sérieux et...

ARTICLE — A table Le 2 mai 2019

La bonne étape : La Table du Bourg

Une halte en Romanche : air frais, cuisine à l’avenant.

ARTICLE — Experts Le 2 mai 2019

Accompagner le développement des PME : vertus et limites de la stratégie des accélérateurs

En matière d’accompagnement et de soutien aux PME, la tendance naturelle des pouvoirs publics comme des plus grandes entreprises est de porter l’attention sur les organisations en difficulté. À côté de ce nécessaire...

ARTICLE — A table Le 8 avril 2019

Le Malatras : avec le couvert, le gîte…

Avant de se retirer et de fermer son restaurant, Vincent Fortunato, le précédent propriétaire, avait cessé toute activité d’hôtellerie depuis plus de trois ans. En reprenant l’auberge, Guillaume Sauvain et Alexandre Da...

ARTICLE — Experts Le 8 avril 2019

Le forfait jours : le temps de travail “flexible” des salariés autonomes

Instauré en droit français par la loi Aubry II, au début des années 2000, le forfait jours a connu un développement important au sein des entreprises du secteur privé. Après plusieurs évolutions juridiques, il fait...

ARTICLE — A table Le 8 avril 2019

La bonne auberge retrouvée Le Malatras

Une maison de renom qui, reprise et rénovée, retrouve tout son lustre.

BRÈVE — A table Le 8 avril 2019

Les chefs remettent le couvert !

La deuxième édition du Grand Pique-Nique des Chefs se déroulera le 9 juin prochain au château de Sassenage. Lancé en 2018 par l’association Isère Gastronomie pour faire partager les produits locaux, l’événement avait...

ARTICLE — Experts Le 4 avril 2019

La Caisse d’Épargne Rhône Alpes veut associer le meilleur du digital et de l’humain

Dans une économie en forte transformation, comment le tissu économique régional résiste-t-il ? Comment évolue le modèle de banque coopérative et de détail si spécifique à la France ? Alain Denizot, président du...

ARTICLE — Experts Le 2 avril 2019

Exposition de l’économie française aux “risques multiples” : une résilience à renforcer collectivement !

C’est en s’appuyant sur les “risques multiples” qui pèsent sur la conjoncture que Mario Draghi a justifié, début mars, le report de la hausse des taux d’intérêt de la BCE, ainsi que la mise en oeuvre d’autres...

ARTICLE — Experts Le 25 mars 2019

Numetik Avocats lance une plateforme de services juridiques dédiée aux entreprises 

Avocate en droit des affaires et à l’origine du cabinet grenoblois Numetik Avocats, Élise Guilhaudis a lancé un site de conseils juridiques à destination des entreprises. Elle entend ainsi répondre aux nouvelles demandes...

ARTICLE — A table Le 11 mars 2019

Côté épicerie fine

Lorsqu’ils ont créé le Quinte & Sens à Poisat, Anne et Cyrille Cassagne ont voulu y perpétuer ce qui faisait alors la spécialité de la boutique qu’ils reprenaient : une épicerie fine, que dirigeait Nicolas Bottero,...

ARTICLE — A table Le 11 mars 2019

Quinte & Sens, substantifique moelle

L’art renouvelé de la cuisine maison

ARTICLE — A table Le 8 mars 2019

Badine renoue avec la gastronomie

Florian Poyet, du Bistrot Badine à Grenoble, a ouvert le 12 février dernier un nouvel établissement, La Maison Badine à La Tronche. Avec son Bistrot, Florian Poyet voulait toucher le plus grand nombre en proposant une cuisine...

ARTICLE — Experts Le 6 mars 2019

Charges financières : une déduction plus simple, un calcul plus complexe

Parmi les grandes mesures 2019 qui impactent la gestion de l’entreprise figure la déduction des charges financières sur le résultat avant impôt. Celle-ci est ramenée à 30 %, ou au maximum à 3 M€. Cette modification...