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ARTICLE — A table Le 4 mars 2020
L'Arôme, à emporter
Dans l’aménagement tout récent qui a transformé la salle de L’Arôme en deux espaces accueillants donnant sur la véranda, une place a été aménagée à un coin bar où l’on peut prendre un moment de repos, en attendant...
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BRÈVE — Financement Le 26 février 2020
Kocoriko, déjà 1 M€ collectés
Kocoriko, plate-forme de financement participatif créée en 2015 par la Banque Populaire Auvergne Rhône Alpes, a déclaré début février avoir franchi le cap du premier million d’euros collecté. Quelques jours plus tard, il...
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ARTICLE — Ils font l'actu Le 26 février 2020
Grenoble, étape du tour de France Nation ETI
Suite au lancement de la stratégie Nation ETI en janvier dernier, Agnès Pannier-Runacher, secrétaire d’État auprès du ministre de l’Économie et des Finances, réalise un “Tour de France des ETI”. L’étape...
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BRÈVE — Financement Le 26 février 2020
Des aides Ademe pour financer des projets “verts”
En 2019, l’Ademe, Agence de la transition écologique, a soutenu plus de 500 projets en Auvergne-Rhône-Alpes pour favoriser les énergies renouvelables, les économies d’énergie et la qualité de l’air. Elle a ainsi...
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ARTICLE — Financement Le 26 février 2020
Bonne anticipation d’activité en région
D’après l’étude rendue publique en février par la Banque de France, l’activité des entreprises de la région Auvergne-Rhône-Alpes reste globalement bien orientée, avec toutefois des évolutions très contrastées selon...
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ARTICLE — A table Le 5 février 2020
L’Inattendu, la bonne surprise du chef
Une cuisine de produit, d’humeur et de saison.
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ARTICLE — A table Le 5 février 2020
Inattendu : le bon-cadeau
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ARTICLE — A table Le 6 janvier 2020
La Maison Aribert : une maison globale
L’investissement, tant en finances qu’en engagement personnel, a été lourd : mais Christophe Aribert tenait à ce que la maison qui porte son nom reflète à la fois sa personnalité, sa cuisine, ses valeurs, son art de...
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ARTICLE — Accueil Le 6 janvier 2020
La Maison Aribert, pleine nature
Une cuisine à valeur d’art de vivre, dans un cadre qui en porte la philosophie.
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ARTICLE — Financement Le 13 novembre 2019
Un fonds du Crédit Agricole pour les entreprises en croissance
En lançant le fonds de dette privée AURA by CA, Amundi, le Crédit Agricole Sud Rhône Alpes et quatre caisses régionales du groupe Crédit Agricole (Centre-Est, Centre-France, Loire Haute-Loire et des Savoie) entendent offrir...
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ARTICLE — A table Le 12 novembre 2019
Biodynamiques : les vins nouveaux sont arrivés
La carte des vins du Rousseau en annonce l’esprit : biodynamique. Allant sur le terrain rechercher des vignerons indépendants « travaillant au plus proche d’une agriculture avec le minimum d’intrants chimiques, tout en...
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ARTICLE — A table Le 12 novembre 2019
Toute une philosophie : Le Rousseau
Une cuisine jeune et subtile, aux goûts renouvelés du jour.
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ARTICLE — A table Le 2 octobre 2019
L'Eden : on dirait le Sud…
Les plateaux de fruits de mer proposés par L’Eden ont ce double avantage de pouvoir être consommés sur place ou emportés chez soi : on passe commande et on vient chercher le plateau, ouvert, accompagné de vinaigre à...
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ARTICLE — A table Le 2 octobre 2019
L’Eden, la mer, toujours recommencée…
Sur les hauteurs de Voiron, un vrai restaurant de poissons.
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ARTICLE — A table Le 2 octobre 2019
Les saveurs gourmandes de LDM Macarons à l’ancienne
Anthony Pouchoix, ancien diplômé de l’IMT et médaillé d’or en pâtisserie, a hissé sa recette de macarons au sommet, en la propulsant avec leur revendeur Stéphane Massonnat, boulanger de La Maison Manival, au Festival de...