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ARTICLE — Commerce Le 1 juin 2021
La fromagerie des Alpages, double crème
À 58 ans, le meilleur fromager du monde exprime une passion intacte pour son métier en faisant de la jeunesse le pilier du développement de son magasin. Son fils Renaud l’a rejoint aux commandes.
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ARTICLE — Economie verte / Smart city Le 1 juin 2021
Les courses autrement au Magasin général
À la fois épicerie, fromagerie et bientôt salon de thé, la boutique du Plateau des Petites Roches est avant tout, comme la célèbre BD dont elle tire son nom, un lieu de vie. Incursion…
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ARTICLE — A table Le 31 mai 2021
Les Skieurs, en piste !
Une cuisine de famille, de tradition, de goûts.
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ARTICLE — A table Le 31 mai 2021
Les Skieurs : des chambres d’hôtel aux chambres d’hôtes
Depuis 2018, Christophe et Raphaëlle Jail ont mis en route un projet qui leur tenait à cœur : transformer l’hôtel, qui ne correspondait plus tout à fait à la clientèle des nouveaux touristes qui venant goûter le plaisir...
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BRÈVE — Commerce Le 31 mai 2021
Lo Zafferano, la cuisine italienne contemporaine à Grenoble
Pendant la fermeture des commerces, le restaurant italien Lo Zafferano, situé rue Marius-Gontard à Grenoble, n’a pas chômé. Éric Noto, son créateur et chef de cuisine, a lancé avec ses associés Arnaud Joly et Juan...
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ARTICLE — Commerce Le 31 mai 2021
Super U Pontcharra, droit au vert
La grande surface Super U de Pontcharra, située dans le Grésivaudan, connaît une croissance d’environ 3 % depuis plusieurs années. Non impactée par la crise, elle poursuit l’application de ses engagements de durabilité
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ARTICLE — Ils font l'actu Le 31 mai 2021
Christophe Aribert : « La Restauration est prête ! »
En février 2019, après 15 ans passés au Grand Hôtel d’Uriage, le chef Christophe Aribert inaugurait sa propre Maison. Après trois confinements successifs, il rouvre ses portes en grand, avec des envies renouvelées. Il...
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BRÈVE — Commerce Le 31 mai 2021
Pas envie de grandir, magasin en ligne pour les produits de l’enfance
La plateforme née en 2020 propose des ventes en ligne pour l’enfant de 0 à 8 ans. Centrée sur les repas et les articles de puériculture, elle propose également jeux, jouets, vêtements, produits bio et cosmétique...
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BRÈVE — Ils font l'actu Le 28 mai 2021
La restauration sous tension
Une perte de chiffre d’affaires de 50 % en 2020, de 63 % en 2021… tel est l’impact moyen de la pandémie, chiffré par la Commission paritaire nationale de l’emploi et Akto, opérateur de compétences des cafés, hôtels...
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ARTICLE — A table Le 27 mai 2021
La Commanderie : une terrasse pour se mettre au vert
Le restaurant du Château de La Commanderie, à Eybens, a pu rouvrir ses portes le 19 mai dernier, conformément au planning annoncé par le gouvernement.
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ARTICLE — Commerce Le 21 mai 2021
Motoculture Transalpine se refait une beauté
D’un tempérament touche-à-tout et bricoleur, Philippe Recoura connaît depuis 30 ans les rouages de la motoculture. Au sein de son établissement flambant neuf, basé à Voreppe, il vend et répare le matériel de tonte.
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BRÈVE — Ils font l'actu Le 20 mai 2021
Ca bouge chez les maîtres restaurateurs de l’Isère
Michel Bellet, restaurateur Au Coq en velours à Aoste, a été élu, le 9 avril, président de l’Association des maîtres restaurateurs de l’Isère, pour les deux années à venir. Il succède à Xavier Castillan, de La Table...
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BRÈVE — Commerce Le 9 avril 2021
Veertus lance une solution 100 % digitale
Veertus (cinq collaborateurs, Grenoble) a conçu, en 2018, une cabine d’essayage dotée de capteurs pour faciliter le parcours d’achat du consommateur. Après avoir équipé un centre commercial à Strasbourg, en septembre, et...
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ARTICLE — Aménagement Le 9 avril 2021
Les circuits courts avant tout !
C’est à New York, dans les années quatre-vingt-dix, qu’Isabelle Légé, alors étudiante en multimédia, adhère au premier supermarché coopératif alimentaire. Rentrée en France en 2000, elle fonde une société de...
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ARTICLE — Commerce Le 9 avril 2021
Ça roule à Sport Évasion !
La commune de Gresse-en-Vercors s’étend sur un paysage montagneux quasi vierge. C’est dans ce berceau de nature que se développe la deuxième génération de l’entreprise Sport Évasion.