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ARTICLE — Ils font l'actu Le 2 février 2022

Thomas Rimey-Meille : « Grenoble Capitale verte, un élan pour l’hôtellerie »

Directeur du 1924 hôtel, à Grenoble, Thomas Rimey-Meille est depuis fin novembre président du Club hôtelier Grenoble Alpes Dauphiné. Il aborde l’année avec confiance, grâce notamment au coup de projecteur du label «...

ARTICLE — Tourisme d’affaires Le 9 décembre 2021

Gresse-en-Vercors sur les bonnes pistes

La station des balcons du Vercors explore ses atouts naturels privilégiés pour se hisser en destination quatre saisons et s’ouvrir plus largement au tourisme d’affaires.

ARTICLE — Tourisme d’affaires Le 9 décembre 2021

Le domaine Saint-Jean-de-Chépy, 20 ans à belle allure

À Tullins, l’entreprise familiale a fêté ses deux décennies. S’adressant à tous les publics, ce site d’exception offre au monde économique le sens que l’époque suggère de retrouver, en insufflant beauté,...

ARTICLE — A table Le 9 décembre 2021

L'Envie des mets : Foie gras à emporter

Florent Breyton, le chef de L'Envie des mets, est un spécialiste du foie gras : il le propose toute l’année à sa table, mais aussi, pour toute occasion festive que l’on veut s’autoriser, à emporter. Et, naturellement...

ARTICLE — A table Le 9 décembre 2021

L’Envie des mets : on aime !

Des goûts et des saveurs : la recette est bonne.

ARTICLE — A table Le 12 octobre 2021

La Basse Cour, une partie de campagne

Une cuisine chaleureuse et originale. Comme le cadre et l’accueil

BRÈVE — Commerce Le 12 octobre 2021

Les Petites Cantines privilégient circuits courts et convivialité

Ouvertes en mars dernier, Les Petites Cantines Grenoble reposent sur un concept de cuisine de quartier participative. La société, qui fait partie d’un réseau national né à Lyon et lauréat du plan France Relance, a reçu,...

ARTICLE — A table Le 12 octobre 2021

La Basse Cour, côté salles à manger…

L’air est souvent vif sur les hauteurs de Laffrey, et les deux salles intérieures qui relaient la terrasse lorsque le temps se met au frais offrent toute la chaleur de ce qui fut et reste, quasiment dans son jus, une vraie...

BRÈVE — Ils font l'actu Le 7 octobre 2021

Emploi dans l’hébergement-restauration : une situation alarmante

La Dares a publié, en septembre, une étude sur l’évolution de l’emploi en France dans l’hébergement-restauration. Elle démontre la situation critique d’un secteur particulièrement touché par la crise sanitaire. Le...

ARTICLE — A table Le 20 juillet 2021

Le Chalet : le couvert, et le gîte aussi

Le restaurant est sur la droite, quand on arrive au village ; l’hôtel est pour une partie dans la même bâtisse, à l’étage, et, pour une autre partie juste en face, dans un autre bâtiment : 31 chambres, à quoi...

ARTICLE — A table Le 20 juillet 2021

Le Chalet, vert et salvateur

Entre Vercors et Trièves, une cuisine de plein air et de pleine nature.

BRÈVE — Tourisme d’affaires Le 14 juin 2021

Business Cultures Across the World, un guide pour travailler à l‘international

Écrit par Erwan Henry, ancien dirigeant de Wheelabrator-Allevard (Winoa), leader mondial du traitement de surface, Business Cultures Across the World se veut un guide professionnel extrêmement pratique pour tous ceux amenés à...

ARTICLE — Loisirs Le 10 juin 2021

Studios PopCorn, un nouveau jeu d'aventure en équipe

Les Studios PopCorn lancent un nouveau concept de jeu indoor en région grenobloise.

ARTICLE — A table Le 31 mai 2021

Les Skieurs : des chambres d’hôtel aux chambres d’hôtes

Depuis 2018, Christophe et Raphaëlle Jail ont mis en route un projet qui leur tenait à cœur : transformer l’hôtel, qui ne correspondait plus tout à fait à la clientèle des nouveaux touristes qui venant goûter le plaisir...

BRÈVE — Commerce Le 31 mai 2021

Lo Zafferano, la cuisine italienne contemporaine à Grenoble

Pendant la fermeture des commerces, le restaurant italien Lo Zafferano, situé rue Marius-Gontard à Grenoble, n’a pas chômé. Éric Noto, son créateur et chef de cuisine, a lancé avec ses associés Arnaud Joly et Juan...