Résultats de recherche

DOSSIER — Hôtels et hébergements Le 31 mai 2021

Biens immobiliers : un nouveau paysage se dessine

Malgré la crise économique qui perdure en France, le marché de l’immobilier aura tenu bon en 2020. Il a retrouvé des couleurs dès le second semestre, augurant une année 2021 toujours dynamique. Mais si les transactions...

ARTICLE — A table Le 31 mai 2021

Les Skieurs, en piste !

Une cuisine de famille, de tradition, de goûts.

ARTICLE — Hôtels et hébergements Le 31 mai 2021

Montagne : progression des résidences secondaires

Il est encore un peu tôt pour tirer des conclusions sur l’impact de la crise sanitaire sur le marché de la résidence secondaire en montagne. Les tendances montrent néanmoins la volonté des Français d’acquérir un second...

ARTICLE — A table Le 31 mai 2021

Les Skieurs : des chambres d’hôtel aux chambres d’hôtes

Depuis 2018, Christophe et Raphaëlle Jail ont mis en route un projet qui leur tenait à cœur : transformer l’hôtel, qui ne correspondait plus tout à fait à la clientèle des nouveaux touristes qui venant goûter le plaisir...

BRÈVE — Commerce Le 31 mai 2021

Lo Zafferano, la cuisine italienne contemporaine à Grenoble

Pendant la fermeture des commerces, le restaurant italien Lo Zafferano, situé rue Marius-Gontard à Grenoble, n’a pas chômé. Éric Noto, son créateur et chef de cuisine, a lancé avec ses associés Arnaud Joly et Juan...

BRÈVE — Ils font l'actu Le 28 mai 2021

La restauration sous tension

Une perte de chiffre d’affaires de 50 % en 2020, de 63 % en 2021… tel est l’impact moyen de la pandémie, chiffré par la Commission paritaire nationale de l’emploi et Akto, opérateur de compétences des cafés, hôtels...

ARTICLE — A table Le 27 mai 2021

La Commanderie : une terrasse pour se mettre au vert

Le restaurant du Château de La Commanderie, à Eybens, a pu rouvrir ses portes le 19 mai dernier, conformément au planning annoncé par le gouvernement. 

BRÈVE — Ils font l'actu Le 20 mai 2021

Ca bouge chez les maîtres restaurateurs de l’Isère

Michel Bellet, restaurateur Au Coq en velours à Aoste, a été élu, le 9 avril, président de l’Association des maîtres restaurateurs de l’Isère, pour les deux années à venir. Il succède à Xavier Castillan, de La Table...

ARTICLE — A table Le 9 avril 2021

Un Fantin, des Latour…

Autour du restaurant gastronomique, la brasserie et un service séminaires pour les entreprises.

ARTICLE — A table Le 9 avril 2021

Le Fantin Latour : ah, la belle étoile !

Une cuisine de haute tenue gastronomique : Grenoble, enfin, tient son étoile.

ARTICLE — Ils font l'actu Le 2 avril 2021

Comme à la maison... Barbillon

L’ancien Institut Hôtel s’est transformé en un élégant établissement trois étoiles, tout près de la gare de Grenoble. Un projet du groupe chamoniard Assas, dédié à l’hôtellerie alpine.

ARTICLE — A table Le 15 février 2021

A la maison : une cave à 13,5°…

Pour compléter son service culinaire et proposer l’accompagnement en vins adéquat, Agnès Vidil a fait appel à un jeune caviste œnologue, Hugo Jacob, qui a créé sa propre petite entreprise, pertinemment intitulée : «...

ARTICLE — A table Le 15 février 2021

À la maison : ici, ou là…

Une cuisine familiale et chaleureuse, à partager. Comme chez soi…

ARTICLE — Hôtels et hébergements Le 11 décembre 2020

Un nouveau visage pour Le Néron

L’ex-hôtel Kyriad Grenoble Nord change de nom et passe sous la bannière Logis de France, sous l’impulsion de sa nouvelle directrice.

ARTICLE — A table Le 10 décembre 2020

Chez Nous : Boissons locales et responsables

La carte des boissons répond elle aussi à la ligne « locale et responsable ». On y trouve tant une limonade du Vercors qu’une bière de Sassenage (déclinée en parfums divers), un pastis des Alpes fabriqué à Chambéry,...