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BRÈVE — A table Le 24 mai 2018
Prendre son temps au Pressoir
La zone industrielle de Domène s’égaie d’un nouveau restaurant, à cinq minutes de Grenoble par l’A43. Depuis le 4 avril, Le Pressoir offre tous les midis de la semaine une cuisine traditionnelle française, mâtinée...
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ARTICLE — Commerce Le 15 mai 2018
La noix de Grenoble, 80 ans de savoir-faire
Premier fruit à obtenir une AOP en France, la noix de Grenoble fête en 2018 les 80 ans de son Appellation d’origine protégée. L’occasion de réaffirmer son identité et de valoriser son territoire.
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ARTICLE — A table Le 12 avril 2018
À ma façon, l’art et la manière
Une jeune table, inventive et raffinée.
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ARTICLE — A table Le 12 avril 2018
A ma façon : La cassolette de saint-jacques
Ingrédients pour 4 personnes : ...
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ARTICLE — A table Le 5 avril 2018
La Salad’Rit, fraîcheur et bonne humeur
Ouverte en novembre dernier à Saint-Égrève, La Salad’Rit (12 salariés) a été fondée par deux anciens sportifs de haut niveau, le skieur Pierrick Bourgeat et le rugbyman Jonathan Wisniewski. Leur concept de restauration...
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ARTICLE — A table Le 13 mars 2018
Gaudi Café : Côté bistro
Le Gaudi se présente d’abord comme un café, avec cette idée de proposer, outre bières, champagnes et cocktails divers, un choix de vins à découvrir au verre ou à la bouteille, par exemple autour d’une assiette de...
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ARTICLE — A table Le 13 mars 2018
Gaudi Café : un parfum d’Espagne
Un bistro resto qui a su trouver son style.
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ARTICLE — A table Le 9 février 2018
Le Lounge 21 : Côté cocktails
Dylan, le barman, est connu pour ses préparations à l’anglaise, aussi originales que fortes en sensations.
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ARTICLE — A table Le 9 février 2018
À l’Alpe d’Huez, le Lounge 21
Entre bar cosy et table accueillante, un parfait restaurant de station !
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ARTICLE — A table Le 8 février 2018
Le Comptoir Gourmand de Lol, formule gagnante à Crolles
Ouverte à midi et certains soirs en cas de privatisation, la Brasserie a pris le parti de s’adapter aux clients, faisant preuve de souplesse pour ses services et d’inventivité dans l’animation de son espace.
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ARTICLE — A table Le 19 décembre 2017
MadaM… est servie
Une nouvelle table, qui affiche joliment ses ambitions.
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ARTICLE — A table Le 13 décembre 2017
Le Fantin Latour : les recettes d’un succès
Il y a dix ans, le chef étoilé Stéphane Froidevaux créait un restaurant pour développer l’offre gastronomique à Grenoble. Retour sur un parcours de goût.
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BRÈVE — A table Le 9 novembre 2017
Un choix de vins élaboré
Karl Casays a longtemps exercé les fonctions de sommelier, notamment au Byblos, le mythique palace de Saint-Tropez. Il connaît donc vins et vignerons de longue date. La cave de La Coccinelle est riche de propositions qui...
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ARTICLE — A table Le 9 novembre 2017
La Coccinelle, toujours vaillante...
Le plaisir d’une cuisine classique d’ici, ouverte aux épices d’ailleurs.
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ARTICLE — A table Le 16 octobre 2017
Sébastien Palinski : Euro-toqué et disciple d’Escoffier
Rien ne concrétise mieux l’exigence que Sébastien Palinski, le chef du restaurant Le Trolle, met dans sa cuisine que son affiliation à trois confréries culinaires. Toutes placent le respect des règles et la qualité de...
