Le Malatras : avec le couvert, le gîte…
Avant de se retirer et de fermer son restaurant, Vincent Fortunato, le précédent propriétaire, avait cessé toute activité d’hôtellerie depuis plus de trois ans. En reprenant l’auberge, Guillaume Sauvain et Alexandre Da Cunha se sont attachés non seulement à rouvrir le restaurant, mais à poursuivre aussi l’activité hôtelière interrompue. Ils ont donc commencé à rénover chaque chambre, dans un style traditionnel, qui séduit tout particulièrement la clientèle de passage en route vers le ski ou visitant la région. D’autant que l’aéroport de Grenoble Saint-Geoirs n’est pas loin. Italiens, Allemands, Anglais, Brésiliens même, ont facilement retrouvé le chemin de L’Hôtel de Malatras. Sept chambres sont d’ores et déjà ouvertes, et trois supplémentaires sont en cours d’aménagement. L’auberge peut ainsi offrir à nouveau, au sens complet de l’expression, le gîte et le couvert…
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