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ARTICLE — Commerce Le 8 juin 2023
Thierry Court et ses Petits Bonheurs passent à la vitesse supérieure
Après une levée de fonds de 850 k€, le confiseur déménage son atelier à Apprieu pour augmenter sa production et développer la commercialisation de ses friandises.
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ARTICLE — Commerce Le 8 avril 2019
Norbert Meunier, délices dauphinois
Attaché à jouer à plein la couleur locale, Norbert Meunier est, par exemple, à l’origine du chocolat le Saint Félix. Un feuilleté au praliné, qui a valu en 1998 au jeune chocolatier d’alors installé depuis peu à...
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ARTICLE — Commerce Le 17 décembre 2018
Anne-Lise Signouret : "Le jour où… j’ai changé de métier ”
C’est à l’occasion de la fête des Alpages, le 13 octobre dernier, qu’Anne-Lise Signouret a ouvert son deuxième magasin, rue de Strasbourg à Grenoble. Le signe d’une reconversion réussie dans le chocolat, démarrée il...
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ARTICLE — Made in Alpes Le 26 janvier 2017
Sandrine Chappaz : à chaque fromage sa pâte de fruits
Artisan chocolatier, récemment distinguée par une tablette d’argent de la part du Club des croqueurs de chocolat au Salon du chocolat de Paris, Sandrine Chappaz aime surprendre : elle a imaginé, avec le concours de...