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BRÈVE — Commerce Le 14 décembre 2017
Au Fût et à mesure, nouveau lieu de vie grenoblois
Au Fût et à mesure a ouvert fin septembre, rue des Clercs, à Grenoble. L’enseigne cherche à révolutionner le concept de bar. Sur chaque table est installée une pompe à bière. Doté d’une carte magnétique, le client...
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BRÈVE — Commerce Le 14 décembre 2017
Sandrine Chappaz triplement primée
Le Club des croqueurs de chocolats a décerné à Sandrine Chappaz, artisan-chocolatier et confiseur à Saint-Laurent-du-Pont, trois prix lors du Salon du chocolat de Paris, en octobre dernier : Tablette d’or, Coup de coeur du...
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ARTICLE — Commerce Le 14 décembre 2017
Mickaël Bokis, peintre en aliments
Il qualifie sa cuisine de “féminine” et on le croit volontiers : riches de suaves saveurs, les plats de Mickaël Bokis dessinent de vrais tableaux et leurs textures jouent de bienveillance. Le créateur de L’Angélis a...
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ARTICLE — Commerce Le 13 décembre 2017
Payant relève les challenges
Fondé en 1951 à Grenoble, l’établissement Payant s’est d’abord spécialisé dans la distribution de matériels de TP et recyclage. Solide sur ses bases, il représente aujourd’hui un vaste groupe aux compétences...
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ARTICLE — Commerce Le 24 novembre 2017
L’Estive, sur la route du bon produit
Fromages, jambons, vins… L’Estive prend le parti d’un produit haut de gamme, fruit d’une sélection rigoureuse.
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ARTICLE — Commerce Le 23 novembre 2017
Label Ville se renforce
L’association, qui fédère 17 unions commerciales de Grenoble, a réuni près de 500 participants pour la 3e édition de la soirée des commerçants, organisée au Musée de Grenoble. L’occasion de partager les projets et les...
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BRÈVE — Commerce Le 17 novembre 2017
Une nouvelle réglementation pour les caisses enregistreuses
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BRÈVE — Commerce Le 17 novembre 2017
Le K Fée des jeux se renouvelle pour ses 10 ans
Le K Fée des jeux, à Grenoble, change pour satisfaire plus largement sa clientèle et lui offrir davantage de services. Depuis début octobre, il propose différentes formules midi, après-midi et soirée avec accès libre aux...
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BRÈVE — Commerce Le 17 novembre 2017
Un calendrier mousseux pour l’Avent
La start-up Une Petite Mousse lance un calendrier de l’Avent pour les amateurs de bières : 24 bières artisanales de France, d’Europe et du Monde sont à déguster en ouvrant les 24 cases du calendrier. Un livret de...
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BRÈVE — Commerce Le 17 novembre 2017
L’Arrondi, nouvelle brasserie à Grenoble
Amélie et Céline Gusella, associées à Rudy Iaconelli, ont ouvert en juillet dernier L’Arrondi, rue Paul-Janet, à Grenoble. À la fois brasserie et café, ce nouveau lieu de restauration propose une cuisine de marché,...
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ARTICLE — Commerce Le 17 novembre 2017
Serial Kombi poursuit sa route
L’enseigne fondée au Versoud est devenue incontournable auprès des passionnés de Combi VW. Elle est pour eux “la” référence de la pièce détachée depuis près de 18 ans.
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BRÈVE — Commerce Le 17 novembre 2017
King Jouet à la présidence du Hub-Retail
Stéphane Marthe, directeur cross-canal de King Jouet, a été élu en octobre à la présidence du Hub-Retail, l’association régionale qui regroupe les professionnels du commerce cross-canal. Il sera épaulé par un...
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ARTICLE — Commerce Le 17 novembre 2017
Nuance : l’art floral a son atelier
Entre la fleuristerie et les cours d’art floral, Catherine Vaillier a trouvé un bel équilibre dans son authentique atelier de Meylan, hérité d’un père parqueteur.
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DOSSIER — Commerce Le 19 octobre 2017
Agroalimentaire : les recettes tendance
Progression du bio et des circuits courts, innovation produits, intégration du digital, packagings innovants, nouvelles formes de distribution… la filière agroalimentaire bouge et s’adapte aux dernières tendances de...
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DOSSIER — Commerce Le 16 octobre 2017
Les nouvelles recettes de la boulangerie Pani
Reprise par Nicolas Guize en 2013 suite à un dépôt de bilan, la boulangerie Pani (CA 2016 : 3,2 M€ ; 40 salariés, Grenoble) renoue avec la croissance. Son cœur de métier : la fabrication et la livraison de pain pour le...