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ARTICLE — Made in Alpes Le 3 février 2022
Print’food fait forte impression chez les grands pâtissiers
La société matheysine Itcom a démarré dans les imprimantes textiles avant de se lancer sur le marché novateur des imprimantes alimentaires. Portés par la demande des pâtissiers traditionnels désireux de se démarquer des...
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ARTICLE — Made in Alpes Le 7 mars 2019
La Boîte à Pâtisser
Pâtissier de formation, Stéphane Caccavo souhaitait transmettre sa passion. Surfant sur la mode des box, il a eu l’idée de lancer La Boîte à Pâtisser. Le principe ? Chaque mois, les abonnés reçoivent un colis pour...
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BRÈVE — Start-up Le 6 septembre 2018
Zegateau.fr, le site des pâtissiers et des gourmands
Loïc Bonbaron et David Bertuzzi lancent, ce mois de septembre, le site www.zegateau.fr. Moyennant un abonnement mensuel, les pâtissiers s’inscrivent sur la plateforme et proposent à la vente leurs différents gâteaux. Grâce...