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ARTICLE — Commerce Le 9 juin 2023
Aux pains de l’Oisans multiplie les projets
Boulanger-pâtissier en Oisans, Maxime Salazard a participé, début mars, à la dixième édition de l’émission de M6 « La meilleure boulangerie de France ». Finaliste régional, il a défendu à la fois son territoire et un...
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ARTICLE — Made in Alpes Le 3 février 2022
Print’food fait forte impression chez les grands pâtissiers
La société matheysine Itcom a démarré dans les imprimantes textiles avant de se lancer sur le marché novateur des imprimantes alimentaires. Portés par la demande des pâtissiers traditionnels désireux de se démarquer des...
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ARTICLE — Made in Alpes Le 7 mars 2019
La Boîte à Pâtisser
Pâtissier de formation, Stéphane Caccavo souhaitait transmettre sa passion. Surfant sur la mode des box, il a eu l’idée de lancer La Boîte à Pâtisser. Le principe ? Chaque mois, les abonnés reçoivent un colis pour...
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BRÈVE — Ils font l'actu Le 24 mai 2017
Thierry Court sacré "Meilleur pâtissier"
La gastronomie iséroise sait se faire distinguer. Le pâtissier-chocolatier grenoblois Thierry Court a remporté, mardi 23 mai, la finale de l’émission « Le Meilleur Pâtissier - Les Professionnels » sur M6. Après Jérémie...