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ARTICLE — Consommation Le 11 octobre 2023
Protéalpes nourrie au lait de la performance
Cette jeune société spécialisée dans la nutrition sportive élabore des produits sans additifs ni édulcorants, en utilisant la protéine du lait de nos alpages. Le défi de ses deux dirigeants : accompagner les efforts des...
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ARTICLE — Commerce Le 31 août 2021
Pour Ficha, trier devient un jeu gagnant
Et si on faisait appel à l’économie comportementale pour accélérer enfin la transition écologique ? C’est le credo de cette jeune entreprise incubée à Grenoble École de Management, qui veut améliorer la qualité du...
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ARTICLE — Aménagement Le 9 avril 2021
Les circuits courts avant tout !
C’est à New York, dans les années quatre-vingt-dix, qu’Isabelle Légé, alors étudiante en multimédia, adhère au premier supermarché coopératif alimentaire. Rentrée en France en 2000, elle fonde une société de...