Les Caves de Chartreuse vont élaborer de nouvelles émotions
À Voiron, le site historique de production des célèbres liqueurs entame sa transformation en espace muséographique et culturel. Un projet qui doit contribuer à l’attractivité du Pays voironnais.
Installé en 1936 dans le centre-ville de Voiron, le site de production des liqueurs Chartreuse accueillait aussi des activités touristiques et culturelles depuis une cinquantaine d’années. Le projet d’entreprise Grand Avenir a tracé une nouvelle organisation, avec comme pièce maîtresse l’emménagement en 2017 de la fabrication plus près du cœur du massif, à Aiguenoire. L’atelier de mise en bouteille et l’espace logistique ont rejoint ce site alpestre cet été, rendant au bâtiment de Voiron toute sa liberté de réinvention.
Un espace pour les entreprises
Le vaste chantier qui s’est ouvert le 5 octobre offrira dans une quinzaine de mois un parcours muséographique ambitieux. “Un travail de conception a été mené durant un an et demi avec l’agence Bâtisseur de mémoire. En nous attachant à l’histoire et aux savoir-faire, nous voulons insister sur le caractère authentique de nos liqueurs”, dévoile Nicolas Diederichs, responsable du centre de visite des Caves de Chartreuse. Entièrement revisité, l’espace de 2 500 m2 proposera aux 100 000 visiteurs annuels attendus une expérience inédite à partir d’une collection de près de 1 200 pièces, incluant gravures anciennes, affiches et objets publicitaires. Le bâtiment ouvrira aussi ses murs aux séminaires d’entreprise et à des ateliers de gastronomie animés par des chefs locaux, en partenariat avec les chocolats Bonnat notamment. Coût total du projet : 5 M€, dont 2 M€ apportés par la Région AURA, au titre de “Site touristique emblématique régional”.
R. Gonzalez
Infos clés
- Chartreuse Diffusion : production de boissons alcoolisées
- Entre-deux-Guiers
- 72 personnes
- CA 2019 : 19,2 M€ (dont plus de 50 % à l’export)
A savoir
- En début d’année, la CCI de Grenoble a accompagné les Caves de Chartreuse dans leur démarche de labellisation Qualité Tourisme.
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