La Table des Maîtres Restaurateurs de l’Isère est dressée à la Foire de Grenoble
Du 1er au 11 novembre, les Maîtres Restaurateurs de l’Isère seront présents pour la quatrième année consécutive à la Foire de Grenoble. Leur restaurant éphémère, La Table des Maîtres Restaurateurs de l’Isère - en partenariat avec le Département de l’Isère, Alpexpo et France Bleu Isère – est à retrouver dans l’espace ISERE de la foire.
Actuellement, 48 restaurateurs sont titrés « Maîtres Restaurateurs » en Isère. Cette distinction décernée par l’Etat pour quatre ans depuis 2013, récompense les professionnels qui valorisent les circuits courts, proposent du fait-maison à base de produits frais et assurent un accueil et un service de qualité à leur clientèle.
Onze Maîtres Restaurateurs se relayeront pendant toute la durée de la Foire. Chaque jour, l’un d’entre eux proposera un menu à 35€ à cinquante convives. Le menu, préparé avec au moins un produit de la marque IsHere, pourra être accompagné d’un vin sélectionné par le syndicat des Vins de l’Isère. Puis de 15h à 17h, le Maître Restaurateur du jour proposera des démonstrations/animations de cuisine, de cocktail ou d’art de la table.
Les 11 menus à retrouver
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