3 Drôles de Mecs ouvrent boutique
Artisan traiteur à Saint-Martin-d’Hères (société 3DDM), Vincent Muraz-Dulaurier a ouvert avec deux associés un appart-boutique rue Condorcet, à Grenoble. Sous l’enseigne 3 Drôles de Mecs, ils proposent depuis septembre dernier toute une gamme de bocaux et verrines, de l’apéritif jusqu’aux desserts, en passant par des plats cuisinés à base de produits locaux de saison. La transformation et l’appertisation sont réalisées dans leur laboratoire martinérois. Vincent Muraz a su rebondir suite au premier confinement de mars 2020 et à l’annulation de tous les événements liés à son activité traiteur. S’il a repris un service classique avec des plats proposés à l’assiette, il a décidé, en parallèle, de lancer une boutique pour les particuliers et de développer une offre autour des bocaux et de la conserverie à destination des entreprises, notamment pour leurs plateaux-repas. L’idée est également de réduire le gaspillage.
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