Commerce
— Le 16 mars 2018
Les Deslys d’Anaïs, sans sucre et sans gluten
Confrontée à la maladie de sa fille, diabétique, Anissa Boumechache a eu l’idée de créer les Deslys d’Anaïs pour proposer des produits sans sucre, adaptés aux personnes atteintes de cette maladie. Ouverte en octobre 2016, à Villard-Bonnot, la boutique a élargi son offre aux produits sans gluten et articles bio. Elle compte aujourd’hui une centaine de références, essentiellement en épicerie sèche. Face à la demande, la gérante envisage de proposer des produits frais. Elle se fournit déjà auprès du Pain des autres, à Saint-Vincent-de-Mercuze, qui confectionne toutes sortes de pains bio, cakes sans gluten, etc.
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