La belle ascension de l’hôtel Les Grandes Rousses

Il y a eu la restructuration du restaurant et du lobby, et l’accent remis sur l’accueil, les services et la convivialité. Il y a eu la réfection des 45 chambres, dans un style cosy contemporain, avec du papier peint sur mesure et une déco dans les tonalités cuivrées empruntées à la dolomie, cette roche qui a donné son nom au massif des Grandes Rousses.

“Il fallait tirer un trait sur les années 2002-2012 durant lesquelles l’hôtel, placé en location-gérance, a été mis à rude épreuve”, raconte Patricia Grelot-Collomb, la propriétaire de l’hôtel Les Grandes Rousses (CA 2016 : 2,3 M€, jusqu’à 45 personnes l’hiver), créé voilà plus d’un siècle.

Ce printemps, l’établissement 4 étoiles amorce un virage essentiel : grâce aux terrains attenants devenus constructibles, Les Grandes Rousses vont s’inscrire dans un complexe immobilier qui comportera une résidence de 55 appartements et trois chalets de 350 m2. “Deux de ces chalets seront exploités par l’hôtel, avec un majordome, et nous lançons dès à présent la commercialisation des appartements”, explique Patricia Grelot-Collomb. L’hôtel se chargera lui-même de louer les appartements, à la nuitée ou à la semaine, tout en garantissant une synergie de prestations haut de gamme. Les travaux démarrent dès le mois d’avril. Ils comporteront aussi la création d’un spa de 350 m2.

R. Gonzalez

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